2012 Barolo Riserva Monprivato Ca’ d’Morissio Giuseppe Mascarello

Nel comune di Castiglione Fallettosi trova la parcella del Monprivato all’interno della quale oltre al famoso vino che ogni anno è ricercato dagli appassionati si produce a seconda dell’annata anche la Riserva chiamata Ca d’Morissio.  Normalmente a metà Ottobre si vendemmia, successivamente la vinificazione si svolge con la fermentazione tradizionale per 20/26 giorni a cappello emerso e temperatura controllata. Il vino viene successivamente affinato in botti di rovere di media capacità per circa 40 mesi. Il vino riposa poi in vetro.

Vitigni

100% Nebbiolo

Annata

2012

Gradazione

14%

Formato

750 mL

Regione

Piemonte

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Tasting notes

Aroma

Il Barolo Barolo Monprivato Riserva Ca d’ Morissio 2012 si presenta di color rosso granata con riflessi aranciati, i profumi di fiori tra cui spicca la rosa ma anche frutta rossa fresca. In bocca è seta che svela una forza data dalla spina dorsale ben salda e tutte le caratteristiche proprie dei grandi vini che si amalgamo bene nei passaggi con un finale lungo. Ad averne….

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